terça-feira, 28 de outubro de 2014

Jantares Temáticos - Como tudo começou


A Origem

A ideia surgiu durante o nosso segundo jantar gourmet, mais precisamente no dia 12 de abril de 2014, no apartamento da Bárbara e do Fernando. Naquela noite, cada um ficou responsável por fazer um prato. De entrada, o Fred preparou uma salada de maçã verde com nozes e aipo e a Vivi e Carlinhos fizeram pasteis de queijo, frango e carne. De prato principal, os cozinheiros foram Kamis e Lú, que serviram um medalhão de filé mignon ao molho de alho poró com cogumelos crocantes acompanhado de couscous marroquino. De sobremesa, um cheesecake de blueberry, feito pelo casal anfitrião.
 
Na foto, no jantar da definição das regras: Medalhão de filé mignon ao molho de alho poró com cogumelos crocantes acompanhado de couscous marroquino e cheesecake de blueberry.

Tanta comida boa e algumas taças de vinho nos serviram de inspiração, pois a vontade de todos era que noites maravilhosas como aquela se repetisse muitas outras vezes. Foi então que lembramos do quadro "Jogo de Panelas" do Programa Mais Você. Não demorou uma garrafa de vinho a mais e logo as ideias foram surgindo e, em sequência, na mesma noite, as regras e datas já estavam definidas.


As Regras

Como somos oito, nos dividimos em quatro casais, e então cada casal ficou responsável por realizar um jantar temático. As regras foram as seguintes:

- O tema é livre e o casal não precisa revelá-lo aos demais participantes, pode deixar a surpresa para o dia do jantar;

- O casal deve promover todo o jantar, sem contratação de garçons, cozinheiros, decoradores, etc;

- É obrigatório que tenha ao menos entrada, prato principal e sobremesa;

- Na noite do jantar, os participantes (excluindo os anfitriões) deverão avaliar, com notas de 1 a 5, seis quesitos: entrada, prato principal, sobremesa, tema, organização e decoração;

- O casal anfitrião pode ter convidados extras, mas não terão direito à voto;

- A cada jantar, cada casal contribuirá com R$ 50 (totalizando R$ 200 por encontro e R$ 800 no encerramento). O valor será guardado e entregue ao casal ganhador;

- O casal ganhador será aquele que obtiver maior nota na soma dos pontos. Em caso de empate, o casal que tiver maior nota no prato principal será o ganhador.

Pronto. Com todas as regras definidas, marcamos as datas para firmarmos um compromisso e não corrermos o risco da ideia morrer assim que o efeito do vinho passasse. A intenção era marcar um jantar por mês, mas por conta da copa, das férias de julho e da incompatibilidade de agenda em agosto, acabamos marcando para os meses de maio, setembro, outubro e novembro. 

Ficha de Avaliação dos Jantares do "Costa Gourmet"
As Datas

Sorteamos as datas e a agenda dos encontros ficou assim: Greice e Fred - dia 24 de maio; Bárbara e Fernando - dia 27 de setembro; Kamila e Luciano - 25 de outubro; e, pra finalizar a sequência de jantares, Vivi e Carlinhos - 1.º de novembro.

Ficou com água na boca? Nos próximos posts contaremos os detalhes de cada jantar... Vem com a gente!


Um comentário:

  1. Jantares que por sinal foram sucesso total!! Um mais surpreendente que outro. Realmente fantástico.

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